Julia Dobón es ceramista valenciana.

Durante su formación académica manifiesta inquietud por la arquitectura y también por la cerámica, iniciando sus estudios de Técnico Superior en Cerámica Artística en València, ciudad referente en la práctica cerámica. Enric Mestre, gran ceramista valenciano, le inculca su amor por la escultura. 

Su interés por la arquitectura y el paisajismo le lleva a trabajar en el Departamento de Cultura del Colegio de Arquitectos de la CV muchos años. Forma parte del equipo PAISEA, revista de paisajismo, desde el 2005. 

En 2014 se traslada a vivir al Pirineo, donde monta un pequeño taller, momento clave en su trayectoria, en el que se dedica completamente a su actividad cerámica, participando en diversos cursos de formación y reciclaje e impartiendo talleres. 

Tras la pandemia se instala en Almedíjar, en la Sierra de Espadán, donde reside actualmente y donde funda su taller definitivo. Es a partir de este momento que se dedica por completo a la investigación artística e inicia una estrecha colaboración con ANPEC, Asociación Nacional de Profesionales de Cerámica, asociación de la que es Secretaria.

A través de esa simbiosis entre arquitectura, paisaje y naturaleza transcurre su evolución. Incorpora materiales no cerámicos  a su obra  y abarca desde piezas geométricas y estáticas hasta una obra mucho más conceptual y dinámica, obra que se ha podido contemplar en diferentes exposiciones.

En 2022 entra a formar parte del Colectivo DAR, Mujeres Artistas Rurales y de la Asociación RuralArte, colectivo de artistas del Alto Palancia.